E iar dimineata… o noua saptamana… un nou anotimp. Si pentru ca vara, care tocmai a trecut, a fost fara prea mult somn, am ales sa imi incep ziua cu o ceasca cu un ceai negru. Din numeroasele pliculete cu ceai negru pe care le-am primit, cadou, mi-am zis sa-l incerc pe cel cu numele cel mai sugestiv si revigorant “Kenyan Sunrise”. Pliculetul contine doar ceai negru kenyan, cules din plantatiile Kericho situate in apropierea Ecuatorului. Descrierea ceaiului, realizata de producator, te duce cu gandul la soarele fierbinte si omniprezent al Africii, dar si la natura primitiva a acestui continent.
Este un ceai negru clasic, culoarea este aramie, parfumul este discret cu o usoara tenta de caramel, in schimb are un gust puternic, astringent (l-am lasat 4 minute la infuzat) pe care l-am mai domolit cu o lingura cu miere. Pentru preparare, se adauga apa clocotita peste pliculetul cu ceai si se lasa la infuzat 3-5 minute, in functie de taria pe care vrei sa o obtii. Desi nu ma pot lauda ca am incercat foarte multe variante de ceai negru, mi-a lasat o impresie buna, regasesti exact aroma caracteristica acestui tip de ceai. Dupa cum stiti se gaseste fie la pliculete, fie la cutie.
